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茶禅盛会昨在会展中心启幕 世界各地客商云集
2018-10-19 16:13:46   来源:厦门网   评论:0

  昨日起,秋季佛事展、秋季茶博会等三展在厦门国际会展中心同时开席,人气旺。

  《水月观音》造像作品精美绝伦。

  精美的纯铜茶壶。

  -香道表演引来小朋友的关注。

  -厦门企业的禅意空间设计。

  -客商品老岩泥磨茶器现磨现泡茶。

  厦门网讯 (文/厦门晚报 记者 高金环 图/陈立新)一茶一禅,一物一心,不相离。昨日,一场茶禅文化盛宴在厦门国际会展中心正式开席,吸引大批专业客商及市民前往。

  走进展馆,处处可见走心布展,步移景异。来自世界各地的茶禅人士在空灵禅音下,品茶赏器,洽谈合作,世界茶禅文化在这里汇聚交融。

  昨日起至22日,第13届中国厦门国际佛事用品(秋季)展览会(以下简称“厦门国际秋季佛事展”)、2018中国厦门国际茶产业(秋季)博览会(以下简称“厦门国际秋季茶博会”)、第10届中国厦门国际素食暨有机产品(秋季)展览会,同期举行。市民可携带有效证件办理入场证,免费逛展。

  【佛事用品展】

  国际展区

  “流川香”曾吸收中国香文化纯天然可吃

  厦门国际秋季佛事展的展会上从来不会缺席香,而且展商众多。昨日亮相的一款日本香,让人有耳目一新之感。

  “我们的香是可以吃的。”穿着和服的日本企业岩佐佛喜堂展位负责人陈玉这样介绍。她现场拿了一根带薰衣草清香的香,取下一小节吃起来。记者也跟着尝了一小节,咀嚼后,无苦涩感,有满口的花香,甚至感觉说话都带着清香。

  陈玉说,岩佐佛喜堂至今已有143年的历史,沿用传统制香工艺和理念,其创立的品牌“流川香”香派在日本占有一席之地。值得一提的是,该香派曾吸收中国香文化。

  陈玉是中国人,在日本生活了20多年,其丈夫就是岩佐佛喜堂的负责人。“这么好的东西,我当然要传播回国内。”陈玉说,“流川香”含有水蜜桃、抹茶、薰衣草、樱花、梅叶等精华提取物,点燃后会散发出水果、花的芳香,可起到开胃、提神、清新空气的作用。

  该企业研发的涂香由白檀、丁香花、甘松、藿香等十几种中药材制作而成,可当作香水使用。记者体验使用,感觉香气自然芬芳,能起到放松、安神、静心的作用。

  该展位工作人员还现场制作香囊,原料同样是中药材,展示日本的香道文化。

  禅意空间

  展位重现《松下抚琴图》客户想直接“搬走”

  一片的绿地上,上有一琴,旁边一松。这样一处特别的禅意空间引起同频的禅意人士注意。

  记者采访得知,这是厦门企业阿木师付的展位。据企业负责人吴择生介绍,他此前做了20年的外贸生意,OEM(也称为定点生产,俗称代工)模式,后来注意到国内茶禅文化兴起,他于2010年成立自己的品牌,转型做茶空间设计。他认为,中华茶禅文化是对企业发展的有力支撑。

  目前,阿木师付有自己的设计研发团队和工厂。三年前,得知厦门佛事展影响力大、展出效果好,企业开始参展,并于去年在展会现场签下大订单,还与网红书店开展合作。

  “这次,我们展位的设计灵感,来自宋代名画《松下抚琴图》。”吴择生说,参展初期,他曾摆放很多家具,后来觉得应该做减法,因为空间宁静了,客商看了,心自然也跟着宁静了。于是,在今年厦门春季佛事展上,他摆了两件作品。此次秋季佛事展,他再做减法,只摆一件。事实证明,这样的设计很成功,昨日上午,一名来自我国台湾的方丈见到后,立刻表示要直接搬回去。

  此次展会上,一家素食企业的展示空间也是由吴择生设计的。所以厦企既是展会参展商,也成为参展企业服务商。

  素食展区

  台湾素食餐厅现场推介优惠券持续有效

  逛累了,到位于B6a厅三楼的素食展区品尝可口素食,顺便歇歇脚,这是很多逛展市民的做法。参展企业因此十分忙碌。

  “我们双人套餐原价396元,展会期间推出优惠券,持优惠券到餐厅就餐,双人套餐特价198元。”在宽心园展位,工作人员将精美的素食摆在展位上,不遗余力地推介,并强调优惠券持续有效。

  据介绍,该企业在台湾经营素食餐厅15年,今年7月在厦门开了第一家店,希望让更多同胞享受台湾精致素食料理。每个到其店内就餐的客人都可以吃到超过50种不同的蔬菜水果,在其餐厅就餐还能看到小金门海景。

  记者注意到,不少参展企业将素食做到极致,用大豆蛋白加上天然食材提取的色素,做出“火腿”“香松”“鱼”“鸡排”等食物,而且无任何添加剂。比如,大豆蛋白加上植物天然色素,外形能做出肉的效果,比如鱼肉;大豆蛋白外层用紫菜当作“鱼皮”,十分逼真。

  【茶博会】

  品牌茶企

  安化黑茶走俏客商拼单购买

  昨日下午5时许,白沙溪安化黑茶厦门营销公司总经理姚彩云接待了很多客商,嗓子有有点哑了。不过兴奋还是代替了疲倦,昨日,她接到了5个订单,

  姚彩云说,白沙溪茶厂每年都生产千两茶,但由于人工生产,产量有限;今年的生产即将收尾,参展恰逢其时。昨日,有一部分茶客通过拼单采购了一些千两茶。单卷千两茶量多,个人饮用不便,茶客们拼单购买,这样每人买一片回去慢慢喝也无压力,而且现场购买还有折扣。

  据了解,千两茶系黑茶茶类中的一个品种,创制于湖南省安化县江南一带,是安化的一个传统名茶,以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名。千两茶制作技艺于2008年列入国家非物质文化遗产名录。

  姚彩云告诉记者,近三年来,湖南安化黑茶走俏,主要是由于人们渐渐体会到了黑茶的一些保健功效,比如对降三高、缓解痛风等方面的辅助效果。她说,黑茶价格不高,一公斤茶砖也就三四百元,但存放得越久,口感和功效会越好,所以价格每年大概会以20%-30%的价格上涨,一些老茶价格不菲。

  在白沙溪安化黑茶展位上,茯砖茶系列也受到追捧,追随而来的茶友以能喝到这种茶而兴奋。记者看到,这种砖茶掰开后,里面有很多“金花”。姚彩云说,“金花”其实是一种益生菌,可帮助人体调理肠胃。为了回馈茶友,企业推出满赠、抽奖,打折等活动,有兴趣的茶友不要错过。

  德国花茶

  进入厦门市场部分水果茶店有售

  德国万茶的企业展位人气十足,工作人员不停地调制茶饮,供客商和市民品尝。

  据展位工作人员介绍,其生产的茶符合欧盟标准,原料主要是水果和花类的提取物,常饮用对健康有益。

  其中,一款纯博斯茶引起客商关注。据展位工作人员介绍,茶叶其实是绿色的,但晒干后变成金色,煮泡的茶汤也是金黄色,酷似高品质红茶。今年,该企业中国分公司直接从南非采购了30吨用于销售,产品符合欧盟标准。

  “去年我们没有来,但听一个朋友说这里参展效果好,今年就来了。”展位工作人员说,德国万茶中国分公司原本只负责采购中国的茶叶作为原料,如乌龙茶、红茶、绿茶等。近年来,德国花茶因价格低、品质稳定,在中国市场销量渐渐增长,于是他们开始将德国花茶引入中国市场。目前,我市中山路及鼓浪屿上的部分水果茶店,以及国内其他地区一些咖啡店、西餐厅、天猫品牌店,均由其供货。

  现场互动

  匠人现场做茶器茶人招募俱乐部会员

  马来西亚品牌——皇家雪兰莪展销的高档锡器,呈现出匠人工艺之美,一套刻有梅兰竹菊的茶具,价格高达9888元。据展位工作人员介绍,该品牌的工艺、材质及品牌影响力等因素,铸就了产品的高价值。产品为半手工产品,需要大量人工打磨、抛光才能成型。该企业还经常与知名雕刻师、设计师合作。

  不少专业茶人在展会上从事茶文化推广活动。在日本宫津商店展位,企业负责人穿上和服,拿起工具,变身匠人,一锤一锤地为茶壶盖刻上精美图案,吸引茶人驻足观赏、拍摄,成为一道亮丽风景。

  一名美国资深茶人说着一口流利的中文,推广茶文化。他说,自己于1994年首次来到中国,从此爱上茶,开始从事茶的贸易,后来还给自己取了中文名,叫罗丹。他到世界各地采购好茶,足迹遍布中国、日本、印度等国家,目前是国际茶友俱乐部主席,此次参展是为了招募会员。

  “我们招募会员的目的不是为了收钱,而是想交流茶文化。”罗丹说,这个俱乐部目前有300多名会员,都是爱喝茶的“发烧友”。罗丹每次发现好茶,都会介绍给茶友,并分享品鉴方法。他每天忙得没时间睡觉,但能喝到世界各地的好茶,也乐在其中。

  专业论坛

  资深从业者一同探讨茶食升级带动茶馆人气

  茶馆作为茶产业的浓缩窗口,应该如何打造新时代的形象,来更好地与新兴市场接轨?

  昨日,2018中国茶馆营销论坛举行。论坛以“中国茶馆的创新与未来”为主题,业内资深从业者一同探讨茶馆行业在空间设计、产品和服务升级、茶文化传播等方面的经验、举措和愿景,希望重塑一个立体的中国独特的茶文化单体。

  其中,水中天文化发展公司创始人张海洋的分享让人眼前一亮。他说,怎么吸引人来茶馆呢?他的办法是让茶食升级。

  他的茶馆去年引进“太二酸菜鱼”。同时,茶馆不断将菜品制作流程化、标准化,就类似于肯德基的操作模式,最终践行成功了。茶馆推行一个星期后,每到中午,多数客人需要等位。厨房团队才6人,却创造过单天2.5万元的营业额。

  张海洋坚信,要发展就得追求品质,他的企业8年如一日,只做4类茶,称为“水中天四大天王”,畅销至今。

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